Årets första vingårdsbesök!

Egentligen börjar vi inte med våra populära vingårdsvisningar förrän i juni/juli . Men i Valborgshelgen gjorde vi ett undantag för ett trevligt sällskap från Lindome (utanför Göteborg).  De fick se vingården och vineriet, samt prova både Villa Mathildas viner samt ett par goda viner från Languedoc och Sardinien. Mycket populärt och vädret höll sig på gott humör.

Alla som är intresserade av att besöka Villa Mathilda och smaka vårt goda vin, bör boka plats nu. Mer information finns här!

 

Mathilda gillar La Maison Francaise!

Och vi gillar denna fantastiska franska butik och lunchrestaurang som öppnat i Ingelsträde.

img_7095

Laurent och Helen på La Maison Francaise med en flaska Piquepoul. Men på vinmeny finns även Villa Mathilda!

Har ni inte redan besökt Laurent och Helen och ätit, så gör det! Confiterade anklår, patéer,
sallader och mycket annat står på menyn. Nu kan man också få ett glas närproducerat vin från Villa Mathilda! Vår Solaris 2014 (ett av de bästa vinerna vi gjort) passar perfekt till t ex sallad med chévre (getost).

Dessutom står nu på vinlistan två franska viner från Carliot Fine WInes (vår importfirma).
Bägge vinerna kommer från vingården Domain la Grangette i Languedoc. Det vita Poule de Pic är gjort på druvan Piquepoul och är mycket friskt och gott till ostron, skaldjur och sallader.
Det röda är ett mycket sällsynt vin gjort på Piquepoul Noir. CocoriKo är det enda vinet med denna druva på Systembolaget och nu kan du alltså också få smaka det hos La Maison Francaise!

Det bästa av två världar finns alltså nu i Ingelsträde på Kullahalvön.

lmf_logo

 

 

Två julklappstips!

img_0508
Julklappstips # 1
Presentkort på vingårdsbesök med provsmakning nästa sommar – 250 kr.

Maila din beställning till vingarden@villamathilda.com med antal personer och
vilka namn du vill det skall stå på presentkorten.

Betalning kan du göra t ex med Swish! Mottagaren av presentkorten bokar själv
sitt besök utifrån de datum som kommer att stå på hemsidan.

 

 

img_0506


Julklappstips # 2

Köp en flaska kvalitetsvin från Skåne!
En uppskattad julklapp för både dina nära och kära eller för utländska affärskontakter.
Vårt vin serveras på Sjömagasinet i Göteborg och andra stjärnkrogar. Men du kan också
köpa det genom Systembolagets beställningssortiment. Beställ på deras hemsida och få det
levererat till din närmaste systembutik. Frakten ingår och du betalar först när du hämtar vinet i butiken.

 

 

Besök från Bryssel

EU-parlamentariken Christoffer Fjellner (m) är en av få politiker som engagerat sig ordentligt för gårdsförsäljning. Idag besökte han Villa Mathilda för att titta på en svensk vingård och berätta för oss om sitt förslag som skulle göra vingårdar till ombud för Systembolaget. Ett konstruktivt förslag och en kompromiss som borde tilltala även de som är rädda för Systembolagets framtid.

Med på besöket var en journalist från Helsingborgs Dagblad.

Christoffer Fjellner och C-M diskuterade hur gårdsförsäljning av vin kan bli möjligt även i Sverige.

Christoffer Fjellner och C-M diskuterade hur gårdsförsäljning av vin kan bli möjligt även i Sverige.

Livets Goda hyllar Mathildas Siegerrebe!

Ibland blir man extra glad när man tittar på Sociala Medier. På Instagram publicerades
nu helt oväntat en recension av Villa Mathilda Siegerrebe 2014. Inga dåliga omdömen precis.
Eller vad sägas om ”Ett välgjort och personligt vin” samt ”Detta är utan tvekan ett av de bästa
svenska vinerna som producerats; tänk sauvignon blanc i blommigare skrud.”

Det är bara att tacka och buga! ☺️

Läs recensionen här! 

bild-2016-10-27-kl-14-51

 

Ny kund i Göteborg!

barsacvisit3

Nu kan alla beställa ett glas Villa Mathilda Cuvée 2015 hos vinbaren Barsac på Viktoriagatan 8.

Barsac Mat & Vin drivs av Jonas Moen och Tomas Szyszkiewicz, som har en gedigen bakgrund från Göteborgs finkrogar,
t ex Sjömagasinet och Kometen.

Huvudinriktningen på Barsac är förstås vin, men man är också mycket duktiga i köket. Tomas är dessutom bra på att
kombinera mat och vin.Rekommenderas ett besök – och inte bara för att Villa Mathilda finns på vinlistan! ☺️

 

Tack för i sommar!

Nu är säsongen med vingårdsbesök över för detta året. Vi har haft fantastiskt många trevliga besök,
med verkligt intresserade personer och vädret har varit på vår sida nästan jämt.

Stort tack till alla som varit här!

Annorlunda perspektiv
Nu inriktar Malou och C-M sig på kommande skörd, som med tanke på det fina vädret kan ske extremt tidigt i år.
Det ser bra ut i vingården, så vi har goda förhoppningar om en bra skörd!

Föredrag, vinprovning etc för vinklubbor, föreningar, företag och organisationer

Är ni ett sällskap på 4-8 personer så kan vi erbjuda vinprovning i vår vinkällare
även under höst och vinter. Är ni flera så kommer vi gärna ut till er och berättar
om Svensk vinodling och har vinprovning av såväl Villa Mathildas viner som de
exklusiva importviner vi erbjuder på Systembolaget.

Skicka ett mail eller ring 0708-24 48 10, så kan vi diskutera era önskemål.

Ny årgång på Systembolagets beställningssortiment!

 

Mathildalogo_2014Nu är 2015 års årgång av Villa Mathilda levererad till vårt lager i Göteborg. Det är sjätte årgången och vinstockarna har växt totalt tio år. Förra året blev en väldigt svår växtsäsong.

En kall, blåsig och regnig vår och sommar gjorde att det blev en mycket mindre skörd än normalt.

Villa Mathilda ger dock aldrig avkall på kvaliteten, utan det gjordes lika tuff beskärning och grönskörd som vanligt. Vinet fick också ligga i tankarna extra länge innan buteljering. Resultatet blev två olika viner. En ren Solaris och en cuvée där vi blandat Solaris och Siegerrebe.

Bägge vinerna finns i Systembolagets beställningssortiment, nr 73553 (Solaris) och 71372 (cuvéen). Läs också vad den erfarne vinskribenten
Thomaz Grehn skriver om vår cuvée  >>>

img_0412

Ju fler kockar desto roligare…

Alla besök är trevliga, men vissa blir lite extra roliga.
När det t ex är unga människor och speciellt när dom jobbar på
restaurang. I söndags hade vi besök av André, Simon, Sebastian
och Calle. Fyra härliga killar från Malmö. Två jobbade som
kockar, bl a på anrika Årstiderna. Det blev extra mycket prat
om hur man bäst kombinerar mat och vin. De hade fått
presentkort i julklapp gällande vingårdsbesök på Villa
Mathilda. Kanske nåt att tänka på om du redan nu börjar bekymra
dig för vad som skall ligga i julklappen!

Läs mer om presentkort här!

image

Vingårdsbesök – stora och små!

I maj och juni har vi fått ta emot flera trevliga besök av såväl små som stora grupper.

Till de förra kan räknas en privat grupp med antikexperten Joakim Bengtsson i spetsen.
En annan trevlig grupp kom från Kommunala Musikskolan i Åstorp.

Betydligt fler var t ex Gustaf Adolfs församling från Svenska Kyrkan i Helsingborg.

Pensionärsgrupper brukar också ofta vilja se vår vingård. Den här gången var det
SPF Seniorerna Östra Karup vid ett tillfälle och PRO Laholm vid ett annat.

Här är några bilder från besöken: