Kategoriarkiv: Uncategorized

Ge bort en vit jul i år!

Julafton närmar sig med stora kliv. Vad skall du
ge bort i julklapp? Varför inte en Mathilda Cuvée 2016,
från Kullabygdens äldsta vingård. En kul present till
vänner och bekanta. Eller njut den själv till julbordet
sillar, lax och hårdostar.

Om du beställer vårt vin på Systembolagets hemsida,
så måste du göra detta innan den 11 december för att
det skall komma i tid innan jul. Beställer gör du här!

 

 

 

Bor du själv i Kullabygden, så finns vinet faktiskt på hyllan i Systembolagets butik på Storgatan i Höganäs. Passa på nu, för det finns inte så många flaskor kvar!

Till slut, så vill vi gärna tipsa om våra populära presentkort för vingårdsbesök som julklapp.

Maila oss på vingarden@villamathilda.com om ni vill handla presentkort!

 

Mathilda Cuvée på tillfälligt gästspel

Som bekant har vi valt att endast förekomma genom beställningssortimentet på Systembolaget. Nu har dock, på grund av stor efterfrågan, butiken i Höganäs själv
sett till att beställa flaskor och exponera dessa i hyllan med en särskilt ”Sverige”-skylt.

Många tar chansen att köpa lite gott vin från Kullabygdens äldsta vingård för att ge
bort i present eller njuta själv.

Välkommen i Mathilda-familjen – Höganäs Hamnkrog!

 

 

 

 

Vi är glada och stolta över att populära Höganäs Hamnkrog har valt att ha vår
Mathilda Cuvée 2016 på sin vinlista.

Den ständigt lika positiva och driftige krögaren Said Naeini tror att detta vin
kommer att bli en riktig favorit bland restaurangens gäster.

Mycket av läckerheterna på hamnkrogens meny passar Mathilda Cuvée.
Till exempel Chevrésallad med serranochips, jordgubbsvinägrette och rostade valnötter,
Räk- och Kräftsoppa eller varför inte den maffiga räkmackan!

Kolla hemsida och facebook!

Vårt bästa vin hittills!

Ny årgång och ny etikett. Mathilda Cuvée 2016 har uppfyllt alla våra förhoppningar.
Efter en exceptionell bra växtsäsong, så fick vi förra året in 1.2 ton (1200 kilo) druvor.
Vi tillät oss att ta ut 500 liter färdigt vin från dessa druvklasar. Vi beslöt tidigt att även
i år göra en Cuvée (blandning) av Solaris och Siegerrebe. Efter omfattande provningar
och analyser, så blev proportionerna 50/50. Vinet har också ”uppfostrats” nästan
ett år i våra rostfria ståltankar.

Det finns nu att köpa genom Systembolagets beställningssortiment – nr 71372.
50 cl exklusiv flaska – 176 kr – OBS! Begränsat antal.

Ytterligare en stjärnkrog i Göteborg köper Mathilda!

 

 

 

 

Vi är glada och stolta över att Avalon Hotel, restaurang & Bar har valt att köpa in sitt första svenska vin
i form av Villa Mathilda Cuvée 2016. Avalon är ett läckert designhotell, men har också ett bra kök
och en av Göteborgs mest spännande vinlistor. Läget alldeles intill Stora Saluhallen är inte heller fel.
Ett besök här rekommenderas starkt!

www.avalonhotel.se

 

Vinprovning på tyska

I vår vinkällare har vi provningar för upp till åtta personer!

Maja ringde och ville boka en annorlunda vinprovning för familjen, bl a för hennes mamma som fyllde jämnt.
Eftersom man gillade tyska viner, så blev det ett föredrag med bilder samt provning av fyra tyska viner.
Två riesling, en Silvaner och ett rött vin gjort på Spätburgunder (Pinot Noir). Vingårdarna låg i Rheinhessen,
Mosel, Franken samt Pfalz.

Det blev mycket uppskattat och som avslutning fick gruppen på sex personer även se Villa Mathildas vingård
och vineri samt smaka vårt vin!

Vill du också boka en vinprovning på något speciellt tema, så hör av dig. Läs också mer här!

Premiär för de nya vinerna från Kullabygdens vingårdar!

Genom ett unikt intiativ från våra goda grannar och kollegor Arilds Vingård, så samlas nu
fem av nordvästra skånes vingårdar på ett publikt event. Det sker på Kristi Himmelfärdshelgen
den 25-25 maj, mellan kl 11 och 17. Vi på Villa Mathilda är givetvis med!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Då kommer alltså vingårdarna att ha provning av 2016 års viner från respektive gård.
Dessutom deltar andra lokala producenter av kött, grönsaker, honung, drycker m m.

Eventet skall ses som en hyllning till allt fint som odlas och produceras i Kullabygden!
Det blir möjlighet att träffa vinmakarna och personerna som driver på en ny svensk
vinindustri samt alla de övriga entusiaster som gör vår region till en så fantastisk
mat- och vinbygd!

Håll utkik efter mer information här, eller hos de olika vingårdarnas egna hemsidor.

 

Årets första vingårdsbesök!

Egentligen börjar vi inte med våra populära vingårdsvisningar förrän i juni/juli . Men i Valborgshelgen gjorde vi ett undantag för ett trevligt sällskap från Lindome (utanför Göteborg).  De fick se vingården och vineriet, samt prova både Villa Mathildas viner samt ett par goda viner från Languedoc och Sardinien. Mycket populärt och vädret höll sig på gott humör.

Alla som är intresserade av att besöka Villa Mathilda och smaka vårt goda vin, bör boka plats nu. Mer information finns här!

 

Två julklappstips!

img_0508
Julklappstips # 1
Presentkort på vingårdsbesök med provsmakning nästa sommar – 250 kr.

Maila din beställning till vingarden@villamathilda.com med antal personer och
vilka namn du vill det skall stå på presentkorten.

Betalning kan du göra t ex med Swish! Mottagaren av presentkorten bokar själv
sitt besök utifrån de datum som kommer att stå på hemsidan.

 

 

img_0506


Julklappstips # 2

Köp en flaska kvalitetsvin från Skåne!
En uppskattad julklapp för både dina nära och kära eller för utländska affärskontakter.
Vårt vin serveras på Sjömagasinet i Göteborg och andra stjärnkrogar. Men du kan också
köpa det genom Systembolagets beställningssortiment. Beställ på deras hemsida och få det
levererat till din närmaste systembutik. Frakten ingår och du betalar först när du hämtar vinet i butiken.

 

 

Besök från Bryssel

EU-parlamentariken Christoffer Fjellner (m) är en av få politiker som engagerat sig ordentligt för gårdsförsäljning. Idag besökte han Villa Mathilda för att titta på en svensk vingård och berätta för oss om sitt förslag som skulle göra vingårdar till ombud för Systembolaget. Ett konstruktivt förslag och en kompromiss som borde tilltala även de som är rädda för Systembolagets framtid.

Med på besöket var en journalist från Helsingborgs Dagblad.

Christoffer Fjellner och C-M diskuterade hur gårdsförsäljning av vin kan bli möjligt även i Sverige.

Christoffer Fjellner och C-M diskuterade hur gårdsförsäljning av vin kan bli möjligt även i Sverige.