Marie-Louise och Carl-Magnus har under flera år studerat vinkunskap och är aktiva i både Munskänkarna och andra kulinariska sällskap.
C-M läser för närvarande trebetygskursen på Munskänkarna och undervisar även på en del av föreningens kurser. Vi tycker det är roligt att leda vinprovningar och dela med oss av våra erfarenheter. Efter överenskommelse kan vi ordna vinprovningar i vår vinkällare för grupper om högst åtta eller utomhus (om väderleken tillåter) för högst 20 personer. Temat för en sådan provning utformas enligt önskemål och kan även kombineras med lättare måltid, t ex en kall tapas-tallrik eller ostbricka.
Exempel på tema:
- Svenska viner – föredrag och provning
- Pinot Noir – Bourgogne v.s. Nya Världen
- Chardonnay – olika stilar och tillverkningsmetoder
- Italiens olika vinregioner
- Tysklands olika druvsorter – rött och vitt
- Österrike – Burgenland – rött och vitt
- Vinet som får osten att sjunga!
Föreläsningar på andra platser.
Under året kommer vi i begränsad omfattning kunna hålla provningar i våra vanliga lokaler.
Men vi kan även hålla föredrag och hålla i vinprovningar för slutna sällskap på andra platser.
Kontakta oss för pris och mer information: cm@carliot.com
eller 0708-244810 (Carl-Magnus Hedin).