Nu kan alla beställa ett glas Villa Mathilda Cuvée 2015 hos vinbaren Barsac på Viktoriagatan 8.
Barsac Mat & Vin drivs av Jonas Moen och Tomas Szyszkiewicz, som har en gedigen bakgrund från Göteborgs finkrogar,
t ex Sjömagasinet och Kometen.
Huvudinriktningen på Barsac är förstås vin, men man är också mycket duktiga i köket. Tomas är dessutom bra på att
kombinera mat och vin.Rekommenderas ett besök – och inte bara för att Villa Mathilda finns på vinlistan! ☺️
Nu är säsongen med vingårdsbesök över för detta året. Vi har haft fantastiskt många trevliga besök,
med verkligt intresserade personer och vädret har varit på vår sida nästan jämt.
Stort tack till alla som varit här!
Nu inriktar Malou och C-M sig på kommande skörd, som med tanke på det fina vädret kan ske extremt tidigt i år.
Det ser bra ut i vingården, så vi har goda förhoppningar om en bra skörd!
Föredrag, vinprovning etc för vinklubbor, föreningar, företag och organisationer
Är ni ett sällskap på 4-8 personer så kan vi erbjuda vinprovning i vår vinkällare
även under höst och vinter. Är ni flera så kommer vi gärna ut till er och berättar
om Svensk vinodling och har vinprovning av såväl Villa Mathildas viner som de
exklusiva importviner vi erbjuder på Systembolaget.
Skicka ett mail eller ring 0708-24 48 10, så kan vi diskutera era önskemål.
Nu är 2015 års årgång av Villa Mathilda levererad till vårt lager i Göteborg. Det är sjätte årgången och vinstockarna har växt totalt tio år. Förra året blev en väldigt svår växtsäsong.
En kall, blåsig och regnig vår och sommar gjorde att det blev en mycket mindre skörd än normalt.
Villa Mathilda ger dock aldrig avkall på kvaliteten, utan det gjordes lika tuff beskärning och grönskörd som vanligt. Vinet fick också ligga i tankarna extra länge innan buteljering. Resultatet blev två olika viner. En ren Solaris och en cuvée där vi blandat Solaris och Siegerrebe.
Bägge vinerna finns i Systembolagets beställningssortiment, nr 73553 (Solaris) och 71372 (cuvéen). Läs också vad den erfarne vinskribenten
Thomaz Grehn skriver om vår cuvée >>>
Alla besök är trevliga, men vissa blir lite extra roliga.
När det t ex är unga människor och speciellt när dom jobbar på
restaurang. I söndags hade vi besök av André, Simon, Sebastian
och Calle. Fyra härliga killar från Malmö. Två jobbade som
kockar, bl a på anrika Årstiderna. Det blev extra mycket prat
om hur man bäst kombinerar mat och vin. De hade fått
presentkort i julklapp gällande vingårdsbesök på Villa
Mathilda. Kanske nåt att tänka på om du redan nu börjar bekymra
dig för vad som skall ligga i julklappen!
Läs mer om presentkort här!
I maj och juni har vi fått ta emot flera trevliga besök av såväl små som stora grupper.
Till de förra kan räknas en privat grupp med antikexperten Joakim Bengtsson i spetsen.
En annan trevlig grupp kom från Kommunala Musikskolan i Åstorp.
Betydligt fler var t ex Gustaf Adolfs församling från Svenska Kyrkan i Helsingborg.
Pensionärsgrupper brukar också ofta vilja se vår vingård. Den här gången var det
SPF Seniorerna Östra Karup vid ett tillfälle och PRO Laholm vid ett annat.
Här är några bilder från besöken:
Rebecca Hymnelius är agronomstudent på SLU i Uppsala med inriktning landsbygdsutveckling.
Hon skriver en kandidatuppsats om svensk vinproduktion och besöker därför olika vingårdar i bl a Skåne.
Det är alltid lika roligt att berätta för och resonera med ambitiösa studenter.
Ser fram emot att läsa hennes uppsats!
Häromdagen fick vi ett extra trevligt besök på Villa Mathilda. Det var sommelierer och dryckesansvariga från två restauranger i Göteborg, Swedish Taste och Tvåkanten.
De hälsade på dels för att se vår vingård, men främst för att köpa med sig vårt vin till sina krogar. Swedish Taste är kund sedan gammalt, men Tvåkanten är en ny och mycket trevlig bekantskap. De planerar nämligen att ha en dryckeslistan med bara svenska produkter. Där kommer man kunna beställa Villa Mathilda Siegerrebe 2014!
Bilden visar Victor Fuentes från Swedish Taste och Emma Bloom från Tvåkanten, samt flera kollegor till dem.
För sjuttonde gången (!) anordnades i lördags
3 oktober Helsingør Vinfestival.
Villa Mathilda var med för flesta gången,
genom vår återförsäljare Backe Vin som
ställde ut på festivalen.
Vi var förstås där och kikade samt trängdes
bland över 600 besökare, varav väldigt
många var svenskar.
Man kunde gå mellan 25 olika utställare och smaka vin förstås, men även ost och choklad.
Det var spännande att “tjuvlyssna” på vad de som provade vårt vin hos Kim Backe tyckte.
Mestadels positiva kommentarer och Kim berättade efteråt att han hade sålt slut alla flaskor
från Villa Mathilda som han hade med sig… 😃
Det är stor skillnad på en vinmassa i Sverige och Danmark. Här får man faktiskt också köpa
vinet efter man har fått ett smakprov. Det var också “Tilbud” och rabatter om man köpte fler
flaskor. Tänk vad annorlunda det kan vara…
Villa Mathilda har etablerat samarbete med Göteborgs Vinhus och man kan nu köpa vårt vin genom deras hemsida www.goteborgsvinhus.se.
Som tidigare kan man även beställa från Winefinder.
Göteborgs Vinhus är inte en vanlig näthandlare, utan det består av ett 20-tal mindre
importörer av kvalitetsviner som samlas under samma tak. Genom att vara med här
så får man hjälp att komma in på Systembolagets beställningssortiment och det sker
en massiv marknadsföring via hemsida, nyhetsbrev och provningar.
Det finns många fördelar med att beställa vin genom Göteborgs Vinhus. Man får tillgång
till riktigt bra kvalitetsviner från hela världen. På hemsidan kan man läsa betydligt mer
utförligt om vinet och dess producent, än man normalt kan på Systemets hemsida.
Ofta kan man pröva vinet innan köp på Barrique Restaurang och Vinbar i Göteborg.
Frakten ingår alltid i priset och man behöver inte köpa mer än en enda flaska.
Givetvis ingår även alla skatter och avgifter i priset. Beställningen går sedan direkt till
Systembolaget som meddelar när vinet finns att hämta på din valda butik. Man betalar
inte i förväg, utan precis som vanligt när man hämtar varorna i butiken. Snabbt, enkelt och
smidigt samt absolut säkert!
Gå in och botanisera idag bland alla spännande viner hos Göteborgs Vinhus!
