Det är med stor glädje vi nu också hälsar Hotel Kullaberg välkommen bland Mathildas vänner. Hotellet som ligger nere i Mölles pittoreska hamn har en förstklassig restaurang med makalös havsutsikt. Man har också en sommar-bistro och uteservering. Skynda dit, unna dig lite god mat och Villa Mathildas vin. Man har både Siegerrebe och vår nya cuvée på vinlistan.
Magnus Ericsson, nyhetschef och vinskribent på Helsingborgs Dagblad besökte nyligen Villa Mathilda. Han fick smaka våra tre viner och blev mycket förtjust. Särskilt Siegerrebe blev en favorit hos Magnus.
Speciellt roligt är det eftersom Magnus Ericsson har varit och smakar alla våra viner sedan starten (utom 2010, då vi inte ville bjuda honom på det vinet som vi inte alls var nöjda med).
Magnus har recenserat våra viner i sin blogg ”Uppkorkat” och även i papperstidningen idag.
Som första svenska vingård börjar vi nu sälja vårt vin genom Winefinder. Ett smidigt och helt lagligt alternativ till Systembolaget. Vi har två erbjudande på deras sajt:
1. En provlåda (sex flaskor), med Solaris, Siegerrebe och vår nya cuvée Mathilda.
2. Villa Mathilda Cuvée i låda om sex eller enstaka flaskor.
Alla viner är från 2013 års goda skörd, det bästa vinet vi någonsin gjort! Det levereras i snygga 50 cl flaskor. Winefinder betalar alla skatter och du får hem beställningen till dörren inom några dagar.
OBS! Är du redan medlem hos Winefinder, så vet du hur det fungerar. Är du det inte, så måste du först registrera dig på deras hemsida. Det är enkelt och kostar inget. Kom ihåg att ange vårt ”inbjudningsnummer” VK05139, så registreras din order snabbare.
Här är direktlänkar till ”våra sidor” på www.winefinder.se.
http://bit.ly/1piVslX (provlåda med 2 x 3 flaskor)
http://bit.ly/1sxo4a3 (enstaka flaskor eller en låda av Cuvée Mathilda 2013)
Lagmark Gastronomi, en av Helsingborgs bästa krogar, kan nu servera sina gäster också ett riktigt gott skånskt vin. Gastronomen, kocken och författaren Torbjörn Lagmark driver en spännande och annorlunda restaurang på Sundstorget. Här kan man beställa underbara tapas, s k ”Gourmetas”, men också a la carte, paella, grillmenyer och mycket annat.
Läs mer och boka bord på www.lagmark.se
Torbjörn Lagmark, författare till Sveriges första kockroman, ”Jakten på den Mystiska Bägaren”, kommer snart med en ny bok. Här presenteras miljöer och kockvänner från Toscana, Mallorca, Provence och Helsingborg! En fantastiskt vacker bok med inspirerande recept, förstklassiga foton och små noveller. Boken som heter ”Maten, vinet och vännerna” utkommer i november på HOI Förlag.
Sjömagasinet i Göteborg är en av Sveriges mest kända och respekterade krogar. Under ledning av Ulf Wagner och Gustav Trädgårdh lyckades man åter skaffa en stjärna i Guide Michelin. Så klart vi är stolta att man igen väljer att ha Villa Mathildas på sin exklusiva vinlista. I år har man (än så länge) köpt in Solaris 2013 och Cuvée Mathilda 2013. Vi är dessutom det enda svenska vinet på vinlistan!
Så alla som bor i Göteborgstrakten har nu en unik möjlighet att smaka på Villa Mathildas viner. Boka bord på Sjömagasinet och njut både av fantastisk mat, underbar miljö och riktigt goda viner!
Tack vare den extrema värmen senaste veckorna, så har våra vinrankor vuxit till sig rejält. Från att ha varit knappt meterhöga, så når dom nu 2,5 – 3 upp och måste toppbeskäras. Detta av flera skäl. Dels så får lövväggen inte vara för tät, för då kan det uppkomma bladmögel. Dels så blir alltför höga och täta rankor en fara om (när) det börjar blåsa. Vi har i minnet tidigare år när höststormar har gjort att både uppbindningstrådar och stolpar har knäckts.
Det är ett styvt jobb, men det måste göras. Ibland känns det som om man är i djungeln och får slå sig fram med en machetekniv! 😉
Se här ett exempel på en oklippt rad och en annan rad som vi precis har toppat.
Nu finns Villa Mathildas 2013 också på Rusthållargården i Arild. Besök deras trevliga vinbar på takterassen (med fantastisk utsikt) eller njut vårt i vin i deras förstklassiga restaurang.
Det är med stor glädje som vi idag levererade våra första lådor med Mathildas vin till Svanshalls Krog. En hamnkrog som ligger med fantastisk utsikt och serverar underbar mat! Väl värt ett besök när ni är i Kullabygden.
För tredje året har Rut på Skäret, en av Kullabygdens bästa och mest kända restauranger, köpt in Villa Mathildas viner. Så nu går det att njuta både Solaris, Siegerrebe och vår nya, välsmakande cuvée till deras vällagade mat.
Läs mer på deras hemsida men titta även på deras aktuella sommarprogram!
